今天要介紹這本書：大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！

























大家覺得選一本書，尤其在網路上要注意那些條件呢?



對我來說，逛書店是必要的，感染一下文青的氣息，但九成以上的書我都是透過網路，



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大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！內容描述:

這本書大致的內容整理如下：





保師傅傳奇涼麵宴重現江湖！

15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，一次全公開！


涼麵只能跟麻醬和小黃瓜談戀愛？

NO NO NO！看保師傅獨家發明跨界涼麵宴，

紅黃白綠各色俱全，酸甜鹹辣各味齊發，

單吃美味，混搭驚豔，天天都吃不膩！

●冬天吃麻辣鍋，夏天吃麻辣涼麵！體驗一口下肚、毛孔全開的暢快！

●水果不是飯後專屬，做成醬汁清涼健康又消暑！

●誰說涼麵沒營養？來口黑芝麻醬，香氣濃郁，溫醇順口，好吃又養生！

●沒時間去泰國，那就來盤泰式涼麵吧！酸酸辣辣，讓人忍不住一口接一口！

●涼麵也可以做成法式料理？最不可思議的組合，竟然如此美味！

●什麼都吃膩了！不如將各國醬料混合重組，來個無國界涼麵吧！

炎熱的夏天，吃個涼涼的麵，令人胃口大開；但是，涼麵吃來吃去，總是那幾味，再好吃也會膩！

大師級名廚保師傅曾經每年夏天都會舉辦「涼麵宴」，準備超過三十款醬汁、十多種麵條、數十道配料，供賓客任意混搭，一次嘗盡涼麵的各種風情：過癮的香麻熱辣、爽口的嗆酸微甜、濃郁的異國辛香……各式各樣的味覺驚奇，徹底打破大家對涼麵的刻板印象！

在本書中，保師傅大方公開已成絕響的「傳奇涼麵宴」的獨家配方，讓大家也可以在家自己製作連米其林名廚都吃不到的大師級涼麵，而且保師傅的醬汁用途廣泛，不僅涼麵，各式料理也都可以應用，讓你彈指之間廚藝升級，一本在手，變化無窮！

大廚在我家(3)大師級涼麵：15種麵條X 40品醬汁X 20道小菜，保師傅「傳奇涼麵宴」一次全公開！這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社：皇冠

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/07/06
  • 語言：繁體中文

























看完了這本書的內容簡介與作者介紹，是不是很想趕緊入手呢？

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